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  为进一步提高南平市食用菌产业高质量发展水平，推动南平食用菌产业绿色高水平发展超越，促进农业增效农民增收，助力乡村产业振兴。7月21日~7月22日，南平市农业科学研究所（福建省食用菌产业技术体系南平综合试验推广站）、南平市食用菌站在建阳区举办2021年南平市食用菌提质增效技术培训班，从事食用菌行业的各县（市、区）食用菌管理部门、企业、合作社以及栽培大户共计80余人参加了培训。

  培训班采用室内授课和企业现场实操相结合的方式，邀请省食用菌产业技术体系首席专家、省食用菌总站黄志龙副站长，省食用菌产业体系岗位专家、省农科院工程所赖谱富副所长，南平市农科所食用菌研究中心巫仁高主任、南平市食用菌站颜振兰站长以及建阳蓝天环保科技有限公司丁强总经理、邵武市汇达机械制造有限公司温瑞宇总经理授课。黄志龙推广研究员就食用菌重金属（有害于人体健康的物质）超标、竹荪褐发网菌病防治、农药安全使用、食用菌政策扶持等方面结合典型案例及相关法律和法规深入浅出的宣讲食用菌质量安全技术措施。赖谱富副研究员重点介绍茶树菇、竹荪、大球盖菇、海鲜菇干制技术及食用菌饼干饮料、冻干食品等精深加工产品技术。巫仁高推广研究员就龙爪菇、鹿茸菇、玉木耳等珍稀、新特食用菌品种设施化制棒、菇棚建设及出菇精细化管理等关键技术进行授课培训。颜振兰在培训会上着重介绍食用菌百亿产业链发展状况，强调要以顺昌、浦城实施国家产业集群项目为契机，示范引领打造各县（市、区）食用菌产业集聚，以良种繁育、工厂化标准化生产、采后商品化处理、精深加工、三产融合等提升工程为抓手，补齐制约全产业链发展短板，全方面提升规模化工厂化自动化生产水平，实现一产提质、二产提升、三产提档，促进食用菌一二三产业融合发展；解读了食用菌开展政策性保险及2021年度福建省实施乡村振兴战略实绩考核工作方案，引导大家要用好用活特色农业尤其是食用菌保险政策，保障食用菌生产和菇农的利益。

  全体参训学员参观考察了建阳莒口蓝天环保科技有限公司生产示范基地，以茶树菇、竹荪为例，现场观摩学习生物质颗粒燃料制作的步骤及配套烘干设备的使用实操，蓝天环保公司丁强总经理详细的介绍了利用食用菌废菌渣制作生物质颗粒燃料的工艺流程，并对产品的低成本高效益、节能环保等特性进行重点讲解。邵武市汇达机械制造公司的温瑞宇总经理针对生物颗粒燃料配套烘干设备的控温性、节能型、提质提效等方面做了重点介绍。在实操演练中学员与生产设备企业、专家进行现场互动、答疑解惑，大家对生物颗粒燃料、干制设备表现极大兴趣，纷纷咨询烘干设备、生物质颗粒燃料价格、配送方式等。

  本次培训班通过理论学习与真实的操作相结合，使参训学员对南平市食用菌产业高质量发展趋势、食用菌质量安全、新品种栽培技术、食用菌精深加工技术及废菌渣资源化利用有了全新的认识。

  中文域名：福建省农业农村厅.政务地址：福州市华林路123号邮编：350003

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